Menu Capodanno 2026

GLI ANTIPASTI

Bis di Tartare: classica e al tartufo
Carpaccio di Angus con vinaigrette alla senape o piccante
Burrata di Andria con pomodori

IL PRIMO PIATTO

Tagliatella con crema di tartufo e Parmigiano Reggiano 24 mesi.

LA GRIGLIA

T-bon Angus o selezione Nero 9 o Giovenca Piemontese (pezzatura da 1kg ogni due persone)
Servita con contorno a scelta fra patate al forno, insalata o verdure saltate

I DOLCI

Coppa di mascarpone con crema di marroni e scaglie di coccolato
Semifreddo al cioccolato con caramello salato

I VINI

Una bottiglia di Amarone o Barolo (a scelta)

€140 euro a persona*

si richiede, all’atto della prenotazione, un acconto di €50,00.

Per disponibilità e prenotazioni inviare una mail a [email protected]